Servito is dé leverancier van non-food artikelen tbv horeca, grootkeuken, bakkerij, slagerij, instellingen en scholen
Machinery - Porselein - Glaswerk - Bestek - Zaalmateriaal - Papierwaren - Producten
|| EIGEN TECHNISCHE DIENST ||

Vacuümgaren - lage temperatuur

Vacuümgaren is een grote innovatie in het kooklandschap.
De toestellen in ons assortiment  kunnen gebruikt worden bij het koken, pasteuriseren en regenereren van  vacuümvoeding. 
Het vacuümgaren verzekert, naast het behoud van de natuurlijke smaak en de sappige en malse structuur van de producten, ook een aanzienlijk lager gewichtsverlies (-25% t.o.v. de traditionele methoden).