Servito is dé leverancier van non-food artikelen tbv horeca, grootkeuken, bakkerij, slagerij, instellingen en scholen
Machinery - Porselein - Glaswerk - Bestek - Zaalmateriaal - Papierwaren - Producten
|| EIGEN TECHNISCHE DIENST ||

Sous Vide vacuümkoker lage temperatuur Hot-Bloc + V2/1C

Artikelnummer: VACSV2

Merk: Diamond

  • mm (BxDxH): 565 x 685 x 400
  • kW: 0,7
  • Energie: Elektriciteit
  • Stroomsoort: 220 V
STUUR ME EEN VRIJBLIJVENDE PRIJSOFFERTE VOOR DIT PRODUCT

Algemene kenmerken:

Elektronische controle: temperaturen van 20°C tot 95°C, hoge nauwkeurigheid (0,03°C)

5 voorgeprogrammeerde programma’s of een handmatige modus

Watermenger om een constante temperatuur te behouden

Klem voor alle verpakkingen (max. 165mm hoog – max. 50 liter)

Handvat in RVS

Veiligheid en beschermd door een roestvrij stalen rooster

Vervaardigd van RVS (AISI 304) (IP X3)

Kuip in RVS AISI304:

GN 2/1 H200mm, inhoud 50 liter

Warmtewerende handvaten

Transparant deksel in polycarbonaat (minder energieverbruik)

Grote innovatie om te koken, pasteuriseren en regenereren van vacuümvoeding. Hoge precisie, voor alle manieren van koken van vlees, vis, groenten, enz. Een verbluffend resultaat, altijd sappig, malse structuur, een natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% t.o.v. de traditionele methoden).